数据显示，近年来，居民对冷饮的消费心理和消费行为都在发生变化，由过去的防暑降温型消费转向休闲享受型消费，与世界人均冷饮消费量相比，我国人均冷饮消费量还处于较低水平，悬殊的差距表明中国冷饮消费市场发展潜力巨大，我国居民消费意识的转变及消费容量的激增将成为冷饮企业的巨大机遇。国内冷饮市场恍如三国争霸，外资企业“和路雪”与“雀巢”占领大部分高档市场，“伊利”、“蒙牛”大多国有、股份企业等位居中端，乡镇企业和部分私营企业占领低端市场。曼氏香精，精益求精，秉承为客户提供全方位解决方案的宗旨，已经开发出经典口味的香精，如竹叶饭、糖芯菠萝浊、奶油香草、精品红豆、豆豆、白脱、巧克力、青苹果、荔枝、酸奶等。